Nohut Yemeği

MALZEME LİSTESİ

*1,5 su bardağı nohut

*10 adet yeşil sivribiber

*3 adet domates

*2 adet yağ biberi

*2 baş kuru soğan

*7 yemek kaşığı zeytinyağı

*1 yemek kaşığı domates salçası

*kaynamış su

NOHUT YEMEĞİ YAPILIŞI

Bir akşam önceden nohutları yıkayıp bir tencereye alın.Üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyip ateşe koyun, bir taşım kaynatıp altını kapatın.Ertesi gün nohutları yumuşayana kadar kaynatın.Ayrı bir tencerede soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun.Doğranmış domatesleri,biberleride ekleyip biraz daha kavurun,salçayı da ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.Kavrulma işlemi tamamlandıktan sonra üzerine kaynamış su iave edip,nohutlarıda ilave edin.Yaklaşık 30 dk. pişirip,sıcak servis yapın.Afiyet olsun..